Цветочная пыльца. Сейчас в магазинах продается цветочная пыльца. Какиеполезные вещества она содержит

«Сейчас в магазинах продается цветочная пыльца. Какие полезные вещества она содержит?»

Пыльца цветов состоит из множества различимых под, микроскопом зерен. Их размер колеблется от 0,01 до 0,25 миллиметра. По форме они бывают круглыми, шаровидными, овальными, треугольными. И цвет их различный: зерна пыльцы подсолнечника, например, желтые, акации—белые, валерианы—коричневые. Химический состав пыльцы тоже зависит от вида растения. Белка в ней содержится (в процентах) от 7 до 29.8; жира—от 0,84 до 11,4; Сахаров—от 18.8 до 41,2; воды—от 5 до 75.
В состав пыльцы входят витамины А, С, группы В, никотиновая, фолиевая и пантотеновая кислоты, биотин. Есть в ней кремний, сера, медь, кобальт, натрий, железо, алюминий, кальций, серебро, цинк, хром, барий, магний, марганец, фосфор и другие минеральные вещества. Содержит пыльца и аминокислоты, в том числе метионин, триптофан, изолейцин.
Ученые всесторонне изучают цветочную пыльцу, и, возможно, скоро наука будет располагать достоверными данными о действии ее на организм человека.
Пока имеются лишь сведения о том, что пыльца цветов восстанавливает силы, повышает аппетит и способствует нарастанию массы тела выздоравливающих больных. Она оказывает хороший эффект при малокровии, увеличивая содержание в крови гемоглобина и эритроцитов. Однако если пыльцу цветов принимать длительно, она может вызвать снижение свертываемости крови.
Пыльца оказывает благоприятное воздействие на поврежденную кожу, стимулируя регенерацию (восстановление) ее клеток. Поэтому пыльцу добавляют в некоторые мази и кремы, применяющиеся для лечения ран и заболеваний кожи.
По данным некоторых ученых, пыльца снижает артериальное давление.
Цветочная пыльца противопоказана больным, страдающим аллергией и ожирением.