История медицины - СЕЛЬДЕРЕЙ, ПЕТРУШКА

Буква каф
369. КАРАФС - СЕЛЬДЕРЕЙ, ПЕТРУШКА
Сущность.
Петрушка бывает горная, дикая и садовая, а также растет в самой воде и вблизи от воды. Та, что растет в самой воде, крупнее садовой, а сила ее подобна силе садовой [петрушки]. Есть вид [сельдерея], называемый симирнийун, который крупнее садовой. Стебель ее полый и беловатый. Петрушка различается в зависимости от страны; есть [петрушка] румская и другая. Не всякая горная петрушка есть футрасалийун,— так называется [только] петрушка наскальная.
Выбор.
Самая сильная [петрушка]— румская, горная.
Естество.
[Петрушка обладает] теплотой в первой [степени] и сухостью во второй. Руф говорит: «Садовая [петрушка вся] влажная, кроме корня: он, по *общему мнению, сухой».
Действия и свойства.
Рассасывает вздутия, открывает закупорки, гонит пот, успокаивает боли. Дикая [петрушка] изъязвляет и причиняет боль, варенье из нее больше подходит для [людей] с горячей натурой.
Косметика.
Дикая петрушка [употребляется] при «лисьей» болезни, трещинах на ногтях, бородавках, трещинах от холода, садовая же придает очень приятный запах дыханию.
Опухоли и прыщи
Петрушка рассасывает слизистые опухоли в начале [их образовг-ния], а также твердые и горячие. Особенно [помогает при этом петрушка], известная под названием симирнийун
Р а н ы и я з в ы.
Дикая петрушка в виде лекарственной повязки изъязвляет и петому помогает от джараба, от лишая и от ран, пока они не закроются. Особенно [полезен] симирнийун.
Орудия с суставами.
Все части симирнийуна подходят при воспалении седалищного нерва.
Органы головы.
[Петрушка] вредна *при головной боли и возбуждает припадки у страдающих падучей. Говорят, что если повесить на шею ее корень, это помогает от зубной боли, но крошит зубы. Органы глаза.
Садовая петрушка входит в состав лекарственных повязок при болях в глазу.
Органы груди.
Петрушка, особенно симирнийун, помогает от кашля, а также от астмы, стеснения и затруднения дыхания.
Петрушка входит в число лекарственных повязок от горячих опухолей женской груди. Органы питания.
Петрушка полезна для печени и для селезенки. Своим растворяющим свойством она возбуждает отрыжку, а переваривается и спускается не быстро. Семена петрушки, если только их не поджарить, вызывают тошноту и рвоту.
Некоторые утверждают, что все виды петрушки полезны для желудка, но Руф говорит: «Нет, напротив, она иногда привлекает к желудку дурные, острые жидкости». Сырая петрушка долго остается в желудке и вызывает тошноту, но румская [для желудка] лучше. Гален говорит: «Ее хорошо есть с латуком, так как она умеряет холодность латука; применять ее после еды тоже хорошо». Семена ее полезны от водянки; они очищают печень и согревают ее.
Органы извержения.
Петрушка гонит мочу и месячные и вредна для беременных, *а если беременная женщина введет ее во влагалище, она удалит плод4. Все виды и все части петрушки очищают почки, мочевой пузырь и матку. Семена и листья петрушки не отпускают [естество], а корень ее— отпускает; горная петрушка дробит камни. Петрушка, особенно *дикий симирнийун, полезна от задержания мочи и изгоняет послед. Если постоянно есть петрушку, она наполняет матку острой влагой. Некоторые утверждают, что петрушка возбуждает похоть; говорят даже, что следует запрещать есть ее кормящей женщине, дабы молоко ее не испортилось вследствие возбуждения похоти. Румская петрушка хороша для колона, для мочевого пузыря и почек.
Яды.
Отвар петрушки с чечевицей, [принятый] после питья яда, вызывает рвоту. Симирнийун [в этом отношении] лучше подходит, чем обыкновенная петрушка. Если же того, кто ее поел, ужалит скорпион, то [человеку] станет хуже.