СМОРОДИНА КРАСНАЯ смородина черная - лекарственные растения

Ribes nigrum L.
Семейство крыжовниковые — Grossulariaceae.
Описание, Кустарник с пальчатолопастными листьями, обладающими приятным запахом, и черными душистыми ягодами, собранными в поникшие кисти. Высота 60— 130 см.
Время цветения. Май —июнь. Плоды созревают в июле — августе. .
Распространение. В диком виде встречается в средней полосе европейской части СССР, в Западной Сибири. Широко культивируется,
Местообитание. Растет по сырым кустарникам, лесам, в поймах рек, по окраинами болот и влажных лугов. Разводится в садах.
Применяемая часть.
Листья и ягоды.
Время сбора. Листья собирают в мае — июне, плоды — в июле — августе.
Химический состав. Ягоды содержат сахара (до 16,8%), органические кислоты (2,5—4,5%) —яблочную, лимонную, виннокаменную, янтарную, салициловую, фосфорную; пектиновые вещества (до 0,5%), дубильные вещества (до 0,43%), красящие вещества группы анто-циана — цианидин и дельфинидин и их глюкозиды, кверцетин и изоквер-цетин, много витамина С (100— 300 мг%), витамины В, (0,14 мг%), В2 (0,7 мг%), А (каротин), Р и эфирное масло. Листья содержат витамин С и эфирное масло, в состав которого входят d-пинен, 1-и d-сабинен, d-кариофиллен, терпено-вый спирт и фенолы.
Применение. Черная смородина широко применяется в народной медицине. Ягоды улучшают аппетит, стимулируют деятельность желудка и кишечника, прекращают колики, усиливают выделение пота, мочи, прекращают понос и обладают благодаря содержанию разнообразных витаминов общеукрепляющим действием. Листья обладают сильным потогонным и мочегонным действием, освобождают организм от пуриновых веществ и избытка мочевой кислоты и поэтому служат хорошим средством при ревматизме и подагре. Листья также обладают противовоспалительным действием.
Ягоды, как поливитаминное средство, применяют при остром недостатке в организме витаминов (авитаминозах), при малокровии и истощающих заболеваниях. Водный настой ягод употребляют как потогонное, противопоносное и мочегонное средство. Настой ягод также принимают при простудных заболеваниях, кашле, осиплости голоса. Сок ягод пьют при поносах, ахилии, катаре желудка.
Сок ягод, разбавленный водой, используют для полосканий при ангинах и воспалительных процессах глотки и полости рта.
В народной медицине водный настой листьев или отвар листьев и стеблей принимают при водянке, болях в суставах, ревматизме, подагре, при камнях в мочевом пузыре, задержке мочи, кожных заболеваниях и используют как потогонное при простудных заболеваниях и как наружное противовоспалительное средство при золотухе. Детям при золотухе дают пить отвар сухих листьев и одновременно купают их в отваре из веток с листьями.
Листья черной смородины входят в состав противозолотушных сборов н витаминных сборов.
Листья употребляют как пряность при засолке огурцов, помидоров и капусты (благодаря содержанию фитонцидов листья предохраняют овощи от порчи и сохраняют их витаминную ценность)
Способ применения.
1)         1 столовую ложку ягод заварить
в 1 стакане кипятка, настаивать 1 —
2 часа,   подсластить.   Принимать   по
'/г стакана   2—3   раза   в день   как
витаминное средство.
2)         20 г ягод варить 30 минут в
1 стакане воды, остудить. Принимать
по 1 столовой ложке 3 раза в день
как мочегонное, потогонное и противо-
поносное средство.
3)         1 столовую ложку листьев за
варить в 2'/2 стаканах кипятка, на
стаивать несколько часов, процедить.
Принимать по '/г стакана 4—5 раз
в день при ревматизме и подагре.